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Receita de Picanha com Alho Grelhado
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Picanha com Alho Grelhado, aprenda como fazer essa delicia com alho grelhado, super fácil e muito simples, anote a receita e prepare essa delicia.
Receita de Picanha com Alho Grelhado
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Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Curso
Carnes
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
280
kcal
Ingredientes
½
kg de
picanha
maturada
½
xícara de
sal
grosso
6
unidade de
cabeças de alho
Instruções
Deixe a carne em temperatura ambiente por duas horas.
Cubra-a com sal grosso e leve –a à parte mais quente da grelha.
Toste – a dos dois lados.
Transfira –a para a área de calor moderado da grelha e asse com a gordura para cima, por 30 minutos.
Vire e asse com a gordura para baixo até que fique ao ponto, bem ou malpassada, conforme seu gosto.
Para servir, retire a gordura.
Alho
Corte uma tampa em cada cabeça de alho.
Grelhe-as por 15 minutos de cada lado ou até que fiquem macias e douradas.
Palavras-chave
alho, carne, caseiro, grelhado, picanha, receita, salgado
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