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Receita de Bacalhau de Forno
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Bacalhau de Forno, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia de forno, um bacalhau delicioso, anote a receita.
Receita de Bacalhau de Forno
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Pin Receita
Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Curso
Carnes, Peixes
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
280
kcal
Ingredientes
Ingrediente por pessoa
1
unidades de
lombo de bacalhau
4
unidades de
batatinhas
pequenas cozidas com casca
Pimento vermelho
q.b.
2
unidades de
dentes de alho
Azeite
q.b.
Pimenta
q.b.
Coentros picados
q.b.
Leite
q.b.
Instruções
Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite.
Leve ao frigorifico algumas horas.
Escorra o bacalhau e remova o excesso de leite com papel de cozinha.
Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro com dois dentes de alho esmagados por cima de cada posta e algumas tiras de pimento vermelho.
Regue com bastante azeite.
Leve ao forno.
A meio da cozedura, adicione as batatas cozidas com casca (dê um murro em cada batata para a abrir um pouco)
Tempere tudo com pimenta e regue com mais um pouco de azeite.
Leve ao forno para acabar de assar.
Sirva polvilhado com coentros picadinhos.
Palavras-chave
bacalhau, carne, caseiro, forno, peixes, receita
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