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Receita de Bife Surpresa de Queijo
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Bife Surpresa de Queijo, aprenda como fazer essa delicia fácil e simples. com recheio de queijo, ou o que você preferir, anote a receita.
Receita de Bife Surpresa de Queijo, Rendimento: 6 porções, Tempo de Preparo: 1h (+30 min de descanso)
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes, Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
6
Calorias
208
kcal
Ingredientes
6
unidades de
bifes de contrafilé
2
colheres de sopa de
margarina
2
unidades de
cubos de caldo de carne
100
gramas de
presunto
fatiado
100
gramas de
queijo mussarela
fatiado
1/2
xícara de chá de
farinha de trigo
1
unidades de
ovo batido
1 e ½
xícara de chá de
farinha de rosca
Óleo
para fritar
Instruções
Corte os bifes ao meio, na horizontal, sem separar totalmente e reserve.
Amasse a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
Deixe descansar por 30 minutos.
Coloque dentro do bife uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, dobre no sentido do comprimento e prenda com um palito.
Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente, dourando dos dois lados.
Retire e sirva.
Palavras-chave
bife, carne, queijo, salgado, surpresa
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