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Receita de Nhoque ao Molho

Receita de Nhoque ao Molho

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Nhoque ao Molho, Aprenda como fazer Nhoque no Molho, receita fácil e gostosa, para aquele almoço de domingo, anote a receita de Nhoque ao Molho e prepare em sua casa.
Receita de Nhoque ao Molho
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para o nhoque:

  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 unidades de ovo
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 3 a 4 xícaras de farinha
  • Sal a gosto

Para o molho:

  • 1 unidades de cebola média
  • 200 gramas de bacon picadinho
  • 300 gramas de molho

Instruções
 

  • Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado
  • Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme
  • Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4
  • Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa
  • Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques
  • Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo
  • Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadamente para não grudar
  • Quando os nhoques flutuarem estarão prontos
  • Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam

Molho:

  • Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir
  • Frite bem, até que o bacon começe a dourar
  • Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque
  • Mexa delicadamente para não esmagá-lo
  • Sirva quente e bom apetite.
Palavras-chave caseiro, massa, molho, nhoque, receita, salgado
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