Receita de Bolo de Pão Amanhecido
Bolo de Pão Amanhecido, aprenda como fazer um bolo econômico e gostoso, Mironga que em tempos de reaproveitamento dos alimentos, é uma forma de deixar pães amanhecidos com um gostinho especial e de Festa.Receita de Bolo de Pão Amanhecido
Equipamento
- Batedeira
- assadeira
- Tigela.
Ingredientes
- 08 unidades de pães Francês amanhecidos
- 01 litro de leite
- 01 lata de leite condensado
- 03 unidades de ovos
- 01 xicara de chá de açúcar para a massa
- 01 e ½ xicaras de chá de açúcar para a calda caramelada
- 200 gramas de uva passa sem sementes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- canela a gosto
Instruções
- Coloque os pães picados em pedaços pequenos em uma tigela, acrescente as uvas passas e acrescente o leite.
- Deixe descansar umas 4 horas.
- Após este período, bata na batedeira, as claras (não precisa ser neve), acrescente as gemas, o leite condensado, o acucar , a canela e por ultimo o fermento (não precisa bater muito)
- Amasse a mistura do pão com as mãos e acrescente a esta mistura.
- Deixe descansar enquanto isso, faça um caramelo , coloque em uma assadeira média e despeje a mistura do bolo.
- Leve ao Forno por aproximadamente 1:00 hora.