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Receita de Caracóis de Presunto e Queijo
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Caracóis de Presunto e Queijo, aprenda como fazer essa delicia en sua casa, fácil e simples, receita deliciosa, anote a prepare.
Receita de Caracóis de Presunto e Queijo
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Prep Time
20
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Course
Salgados
Cuisine
Brasileira
Servings
12
Calories
208
kcal
Ingredients
2
colheres de sopa de
manteiga
1
copo de
leite morno
15
gramas de
fermento biológico
1
colher de sopa de
açúcar
2
unidades de
ovos
1
colher de sobremesa rasa de
sal
farinha de trigo
cerca de 1/2 kg suficiente para amassar
Recheio
4
unidades de
tomates maduros
100
gramas de
azeitonas
picadas
200
gramas de
queijo prato
200
gramas de
presunto
1
unidades de
cebola
picada
1
colher de
orégano
2
unidades de
gemas
para pincelar
Instructions
Dissolva o fermento no açúcar e misture o leite
Coloque os ovos, o sal, a manteiga e a farinha peneirada aos poucos
Misture e sove a massa até desgrudar das mãos e estar macia
Deixe descansar em vasilha coberta por um pano por 30 minutos, ou até dobrar de volume
Recheio
Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos
Misture tudo
Divida a massa em 2 e abra cada parte com o rolo
Recheie e enrole formando 2 rocamboles
Corte fatias deste rocambole e coloque em forma untada
Pincele com gemas e leve ao forno pré-aquecido, a 200°, até dourar
Keyword
caracois, caseiro, presunto, queijo, receita, salgado
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