Bolo Pudim Tradicional, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de bolo com pudim, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.Receita de Bolo Pudim Tradicional
2latas de leite normala lata medida é a do leite condensado
Instruções
Ligar o forno a 180ºC. Colocar um tabuleiro (eu tenho 2 formas redondas sem buraco: usei a mais pequena para fazer o bolo e a maior para pôr a água) com água a ferver, uma vez que o bolo-pudim vai cozer em banho-maria.
Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.
Bolo:
Bater o açucar com os 3 ovos inteiros.
Adicionar a manteiga derretida e mexer novamente.
Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e a meia xícara de leite.
Bater bem.
Deitar na forma sobre o caramelo e reservar.
Pudim:
Bater muito bem todos os ingredientes ao mesmo tempo e deitar sobre a massa do bolo.
É nesta altura que a massa do bolo “engole” o pudim e este sim fica em contacto com o caramelo… isto tem certamente uma explicação química!
Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de uma hora (o meu teve um bocadinho mais… tinha o forno muito baixo).
Desenformar depois de arrefecer completamente.
Notas
Dica:Se quiserem fazer para um almoço o melhor é fazer de véspera, porque se o desenformarem morno pode-se quebrar
Palavras-chave bolo, caseiro, doce, pudim, receita, sobremesa, tradicional