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Receita de Bolo de Noz e Pinhão
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Bolo de Noz e Pinhão, aprenda com essa receita como fazer esse delicioso bolo de Noz com pinhão, fácil e simples em sua casa sem complicação.
Receita de Bolo de Noz e Pinhão
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
300
gramas de
de manteiga
1
unidades de
limão
(Raspas)
200
gramas de
miolo de noz pecan
100
gramas de
miolo de pinhão
250
gramas de
de açúcar
2
colheres de sopa de
mel
6
unidades de
ovos
300
gramas de
farinha
2
colheres de café de
fermento
2
cálices de
vinho do Porto
Cobertura
250
gramas de
de açúcar em pó
1
unidades de
clara
1/2
colher de sopa de
suco de limão
Instruções
Triture o miolo de noz grosseiramente e reserve.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
Acrescente os ovos um de cada vez batendo sempre.
Adicione o vinho do porto, as raspas do limão e o mel e envolva.
Misture a farinha com o fermento, e adicione ao preparado anterior.
Junte as nozes e o pinhão.
Leve a cozer em forno pré aquecido numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Verifique a cozedura fazendo o teste do palito.
Cobertura
Bata a clara até obter uma espuma.
Adicione gradualmente o açúcar e o suco de limão.
Bata muito bem até obter uma massa brilhante e lisa.
Aplique no bolo com uma espátula.
Enfeite a gosto.
Notas
Nota:
O miolo de noz pecan pode ser substituído por noz normal.
Palavras-chave
bolo, caseiro, cobertura, doce, nozes, pinhão, receita
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