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Receita de Doce de Mamão Verde Ralado

Receita de Doce de Mamão Verde Ralado

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Receita de Doce de Mamão Verde Ralado, aprenda como fazer um doce fácil e simples, feito com mamão verde ralado.
Receita de Doce de Mamão Verde Ralado
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de mamão verde
  • 4 xícaras de chá de açúcar cristal
  • Cravo-da-índia a gosto
  • Canela a gosto
  • 1 unidade de fatia de gengibre

Instruções
 

  • Descasque o mamão e corte em quatro pedaços grandes.
  • Coloque os pedaços em uma bacia e cubra com água para eliminar a resina da fruta.
  • Depois de quatro horas, rale o mamão e coloque em uma panela.
  • Acrescente água, açúcar, canela, gengibre e cravo.
  • Leve ao fogo e mexa depois que ferver.
  • Mexa aos poucos para não deixar que o doce grude no fundo da panela.
  • O doce estará pronto depois que o líquido secar e a massa ficar brilhante.
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