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Receita de Almôndegas Recheadas com Queijo

Receita de Almôndegas Recheadas com Queijo

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Almôndegas Recheadas com Queijo, aprenda como fazer Almôndegas recheadas, super simples e fácil, Sirva com macarrão para completar o prato.
Almôndegas Recheadas com Queijo
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

para as almôndegas

  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 1/2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 2 colheres de chá de páprica doce
  • Sal
  • 1 unidades de ovo ligeiramente batido
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 300 gramas de mussarela cortada em cubinhos
  • Óleo para fritar

para o molho

  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de mostarda

Instruções
 

das almôndegas

  • Misture a carne, o alho, a farinha de rosca, a páprica, sal, o ovo e o leite.
  • Abra porções de carne, recheie com um cubinho de mussarela e molde as almôndegas.
  • Frite-as numa frigideira com óleo quente e escorra-as sobre papel absorvente.

do molho

  • Misture os ingredientes do molho numa panela grande e leve ao fogo.
  • Deixe aquecer e cozinhe por 1-2 minutos.
  • Adicione as almôndegas, os cubinhos de queijo restantes, espere aquecer bem e passe para uma travessa.
  • Sirva em seguida.
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