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Receita de Bolo de Rocambole
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Bolo de Rocambole, super fácil e deliciosa de Bolo Rocambole, linda e saborosa, de dar água na boca anote a receita de Bolo de Rocambole, prepare essa delicia.
Receita de Bolo de Rocambole
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doce
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
Massa:
4
unidades de
ovos
grandes
1
colher de chá de
sal
1/2
xícara de chá de
farinha de trigo
1/2
colher de chá de
fermento químico em pó
Recheio:
1/2
xícara de chá de
geleia de framboesa
Creme:
1
lata de
leite condensado
2
xícara de chá de
leite
4
unidades de
gemas
peneiradas
6
colheres de sopa de
amido de milho
1/2
colher de chá de
essência de baunilha
Instruções
Massa:
Bata bem os ovos com o sal na velocidade máxima da batedeira.
Retire e junte, aos poucos, a farinha misturada com o fermento.
Faça movimentos de baixo para cima.
Transfira para uma assadeira de 20 por 25 cm, untada e forrada com papel manteiga também untado
Asse no forno, pré-aquecido, em temperatura média por dez minutos.
Desenforme sobre um pano úmido.
Recheio:
Espalhe bem o recheio sobre a massa e enrole o rocambole com ajuda do pano de prato.
Deixe descansar por 15 minutos antes de finalizar a receita.
Depois corte em pedaços de 1 cm.
Reserve.
Creme:
Leve ao fogo todos os ingredientes, exceto a baunilha.
Mexa até engrossar.
Retire do fogo e junte a baunilha.
Reserve.
Montagem:
Cubra com papel-manteiga o fundo de uma fôrma de fundo falso com 20 cm.
Forre a lateral e o fundo com pedaços de rocambole.
Recheie com metade do creme.
Faça outra camada com os pedaços.
Por cima, disponha o creme e finalize com mais fatias.
Alise e gele por quatro horas.
Desenforme com cuidado, decore e sirva.
Palavras-chave
bolo, caseiro, doce, receita, rocambole, torta
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