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Receita de Esfiha de carne fechada
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Esfiha de carne fechada, aprenda com essa receita como fazer essa delicia uma Esfiha de carne fechada e super fácil de fazer anote a receita.
Receita de Esfiha de carne fechada
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Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Curso
Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
Massa:
1
kg de
farinha de trigo
2
copos de
leite morno
50
gramas de
fermento para pão
3
colheres de
açúcar
1
colher de chá de
sal
2
xícaras de café de
óleo
Recheio:
500
gramas de
carne moída
1
unidades de
cebola pequena
Sal
a gosto
Salsinha
a gosto
4
unidades de
tomates
sem semente
Pimenta do reino
a gosto
4
unidades de
dentes de alho
Instruções
Massa:
Dissolva o fermento no açúcar, coloque o leite morno e o resto dos ingredientes
Faça bolinhas e reserve
Recheio:
Carne moída refogada com alho, cebola e sal
Depois de refogada adicione salsa e tomate picadinho (sem sementes) e 1 pitada de pimenta
Montagem:
Abra as bolinhas, coloque o recheio e feche 3 pontas
Coloque na assadeira e pincele com gema.
Palavras-chave
carne, caseiro, esfiha, esfirra, fechada, massa, receita, recheio, salgado
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