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Receita de Macarrão com pesto
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Macarrão com pesto, aprenda como fazer essa delicia com pesto, super fácil e simples, você vai adorar preparar essa delicia, anote a receita.
Receita de Macarrão com pesto
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Massas
Cozinha
Brasileira
Porções
4
Calorias
280
kcal
Ingredientes
1
xícara bem cheia de
manjericão
fresco
1½
colher de sopa de
nozes
sem casca picadas
1
unidades de
dente de alho
amassado
¼
xícara de
azeite de oliva
2
colheres de sopa de
queijo parmesão ralado
Sal e pimenta
a gosto
para o macarrão:
4
porções de
macarrão
Queijo parmesão
Instruções
Coloque no processador o manjericão, as nozes, o alho e bata.
Raspe as laterais da vasilha do processador e bata novamente.
Com o processador ligado, vá acrescentando o azeite de oliva até obter a consistência e o sabor desejado.
Acrescente o queijo e bata mais uma vez.
Tempere com sal e pimenta.
do macarrão:
Cozinhe o macarrão, escorra e reserve ½ xícara da água do cozimento.
Coloque o pesto em uma panela, em fogo baixo, cubra com macarrão, misture bem e vá adicionando a água do cozimento do macarrão em colheradas.
Utilize apenas a quantidade de água necessária para ajudar o pesto a misturar com o macarrão.
Sirva acompanhado de lascas de queijo parmesão.
Palavras-chave
caseiro, macarrão, massa, molho, pesto, receita
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