Receita de Torta de Maçã com Nozes Pecan
Torta de Maçã com Nozes Pecan, aprenda com essa receita fácil e simples como fazer essa delicia com o sabor da maçã e o crocante das nozes, anote essa receita.Receita de Torta de Maçã com Nozes Pecan, com Rendimento de 8 porções e Tempo de preparo de 1H
Ingredientes
Para a Massa:
- 1 e 1/3 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- ½ colher de chá de sal
- ½ xícara de chá de manteiga
- 5 colheres de sopa de água gelada
Para o Recheio:
- ¾ xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colheres de sopa de amido de milho
- ½ colheres de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 4 unidades de maçãs cortadas em fatias
- 1 colheres de sopa de extrato de baunilha
- Noz-moscada a gosto
Para a Cobertura:
- 1 xícara de chá de noz pecan picada grosseiramente
- 3 colheres de sopa de melado de cana
Para Finalizar:
- 1 unidades de ovo batido
- 1 colheres de sopa de água
- 1 colheres de sopa de açúcar mascavo
Para Acompanhar:
- Sorvete de creme a gosto
Instruções
Para a Massa:
- Bata todos os ingredientes em um processador até que fique uma massa homogênea.
- Após, abra a massa, em um formato redondo de um tamanho que ultrapasse pelo menos 3 cm da borda frigideira que será usada para assar a torta, e reserve-a na geladeira.
Para o Recheio de Maçã:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.
Para a Cobertura de Noz Pecan:
- Misture a noz pecan com o melado em um recipiente e reserve.
Para a Montagem:
- Forre uma frigideira que possa ir ao forno com o papel manteiga e acrescente a massa, arrumando de forma que sobre as bordas para fora da frigideira.
- Adicione o recheio de maçã e logo em seguida a cobertura de nozes.
- Dobre as bordas da massa de forma rustica, apenas na beirada.
- Pincele um ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora. Após dourar, retire do forno e do papel-manteiga, corte fatias da torta e sirva acompanhada de sorvete de creme.