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Receita de Creme de batata doce e alho poró
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Creme de batata doce e alho poró, aprenda com essa receita super simples e fácil, como fazer essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.
Receita de Creme de batata doce e alho poró, leva 30 minutos, e rende 4 Porções
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Prep Time
20
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Course
Sopas
Cuisine
Brasileira
Servings
4
Calories
280
kcal
Ingredients
1
unidades de
batata-doce
média descascada e picada
3
xícaras de chá de
caldo de legumes
sem gordura
1
xícaras de chá de
leite desnatado
2
unidades de
alhos-porós
médios limpos e em rodelas finas
2
colheres de sopa de
margarina light
2
colheres de chá de
sal
Para decorar :
cebolinha-verde
Instructions
Disponha em uma panela a batata-doce e o caldo de legumes.
Tampe parcialmente e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até a batata-doce ficar macia.
Retire do fogo e despeje no copo do liquidificador. Junte o leite e bata até ficar cremoso. Reserve.
Em uma panela refogue o alho-poró na margarina até ficar macio.
Adicione a batata-doce batida e o sal.
Ao aquecer, retire do fogo e sirva decorado com cebolinha-verde.
Keyword
alho, batata, caldo, caseiro, creme, doce, ensopado, poró, receita, salgado
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