Creme de Batata doce e alho Poró

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Receita de Creme de batata doce e alho poró, aprenda com essa receita super simples e fácil, como fazer essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.

Receita de Creme de batata doce e alho poró

Creme de batata doce e alho poró, aprenda com essa receita super simples e fácil, como fazer essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.

Receita de Creme de batata doce e alho poró, leva 30 minutos, e rende 4 Porções

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  • 1 unidades de batata-doce (média descascada e picada)
  • 3 xícaras de chá de caldo de legumes ( sem gordura)
  • 1 xícaras de chá de leite desnatado
  • 2 unidades de alhos-porós (médios limpos e em rodelas finas)
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 colheres de chá de sal

Para decorar :

  • cebolinha-verde
  1. Disponha em uma panela a batata-doce e o caldo de legumes.
  2. Tampe parcialmente e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até a batata-doce ficar macia.
  3. Retire do fogo e despeje no copo do liquidificador. Junte o leite e bata até ficar cremoso. Reserve.
  4. Em uma panela refogue o alho-poró na margarina até ficar macio.
  5. Adicione a batata-doce batida e o sal.
  6. Ao aquecer, retire do fogo e sirva decorado com cebolinha-verde.
Sopas
Brasileira
alho, batata, caldo, caseiro, creme, doce, ensopado, poró, receita, salgado

Creme de batata doce e alho poró

leva 30 minutos, e rende 4 Porções

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ingredientes

  • 1 batata-doce média descascada e picada
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes sem gordura
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 alhos-porós médios limpos e em rodelas finas
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (chá) de sal

Para decorar :

  • cebolinha-verde

Modo de Preparo

  1. Disponha em uma panela a batata-doce e o caldo de legumes.
  2. Tampe parcialmente e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até a batata-doce ficar macia.
  3. Retire do fogo e despeje no copo do liquidificador. Junte o leite e bata até ficar cremoso. Reserve.
  4. Em uma panela refogue o alho-poró na margarina até ficar macio.
  5. Adicione a batata-doce batida e o sal.
  6. Ao aquecer, retire do fogo e sirva decorado com cebolinha-verde.