Receita de Batata gratinada à grega
Batata gratinada à grega, aprenda como fazer uma batata gratinada simples e fácil a moda grega.Receita de Batata gratinada à grega
Ingredientes
- 8 unidades de batatas em rodelas
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo de legumes esmigalhado
- 1/2 xícara de chá de xícara ervilhas
- 1/2 xícara de chá de passas sem caroço
- 2 unidades de cenouras em cubos
- 1 unidades de pimentão verde e 1 vermelho em cubos
- 1 xícara de chá de queijo mussarela
- Queijo ralado a gosto
Instruções
- Cozinhe a batata em água e sal até ficar ligeiramente macia.
- Escorra e reserve.
- Aqueça o creme de leite em banho-maria, sem ferver.
- Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
- Misture as ervilhas, as passas, a cenoura e os pimentões. Reserve.
- Arrume uma camada de batata num refratário, cubra com a mistura de creme de leite.
- Por cima, ponha a mussarela.
- Repita as camadas e finalize com o creme de leite.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
- Sirva com salada de folhas verdes.