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Receita de Legumes gratinados
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Legumes gratinados, aprenda como fazer essa legumes gratinados, super fácil e simples, você vai se surpreender com essa receita.
Receita de Legumes gratinados
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
208
kcal
Ingredientes
500
gramas de
batata
sem casca em rodelas finas
2
unidades de
cenouras
sem casca cortadas em cubinhos
Sal
a gosto
1
caixa de
creme de leite
3/4
xícara de chá de
maionese
1/2
tablete de
caldo de legumes
esmigalhado
1/2
xícara de chá de
ervilhas
1
unidades de
pimentão verde
pequeno sem sementes em cubos
1
unidades de
pimentão vermelho
pequeno sem sementes em cubos
1
unidades de
pimentão amarelo
sem sementes em cubos
1/2
xícara de chá de
milho-verde
1
xícara de chá de
queijo mussarela
ralado
1/2
xícara de chá de
queijo parmesão
ralado
Instruções
Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture à maionese.
Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
Misture as ervilhas, os pimentões e o milho. Reserve.
Arrume uma camada de batata e cenoura num refratário.
Cubra com a mistura de creme de leite. Por cima, ponha a mussarela.
Repita as camadas e finalize com o creme de leite.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
Sirva quente.
Palavras-chave
caseiro, gratinado, legumes, receita, salgado
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