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Receita de Creme de Abóbora com Espinafres
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Creme de Abóbora com Espinafres, aprenda como fazer essa deliciosa refeição fácil e simples em sua casa, anote a receita e prepare.
Receita de Creme de Abóbora com Espinafres
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Caldos, Sopas
Cozinha
Brasileira
Porções
2
Calorias
198
kcal
Ingredientes
700
gramas de
abóbora
limpa e partida em pedaços
1
unidades de
batata média
1
unidades de
cenoura
1
unidades de
cebola
100
gramas de
de espinafres
sal
a gosto
1
colher de sopa de
azeite
Instruções
Lave e descasque a batata, a cenoura e a cebola e corte-as em pequenos pedaços.
Junte a abóbora.
Leve uma panela ao lume com o azeite e salteie os legumes durante uns minutos.
Acrescente depois água a ferver (eu uso a cafeteira electrica para aquecer a água) até cobrir os legumes.
Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar em lume brando durante 15 a 20 minutos.
Ao fim deste tempo passe a sopa com a varinha mágica de modo a ficar bem cremosa.
Se achar que a sopa está muito grossa, junte um pouco mais de água até ficar com a consistência desejada.
Rectifique de sal.
Volte a colocar a sopa ao lume e deixe levantar fervura.
Acrescente depois os espinafres previamente lavados e escorridos e deixe cozinhar mais uns minutos.
Sirva bem quente.
Palavras-chave
abóbora, caseiro, creme, espinafre, receita, salgado
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