Receita de Creme de Abóbora com Espinafres

Creme de Abóbora com Espinafres

Receita de Creme de Abóbora com Espinafres

Receita de Creme de Abóbora com Espinafres

Xtudoreceitas
Creme de Abóbora com Espinafres, aprenda como fazer essa deliciosa refeição fácil e simples em sua casa, anote a receita e prepare.
Receita de Creme de Abóbora com Espinafres
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Caldos, Sopas
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 198 kcal

Ingredientes
  

  • 700 gramas de abóbora limpa e partida em pedaços
  • 1 unidades de batata média
  • 1 unidades de cenoura
  • 1 unidades de cebola
  • 100 gramas de de espinafres
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite

Instruções
 

  • Lave e descasque a batata, a cenoura e a cebola e corte-as em pequenos pedaços.
  • Junte a abóbora.
  • Leve uma panela ao lume com o azeite e salteie os legumes durante uns minutos.
  • Acrescente depois água a ferver (eu uso a cafeteira electrica para aquecer a água) até cobrir os legumes.
  • Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar em lume brando durante 15 a 20 minutos.
  • Ao fim deste tempo passe a sopa com a varinha mágica de modo a ficar bem cremosa.
  • Se achar que a sopa está muito grossa, junte um pouco mais de água até ficar com a consistência desejada.
  • Rectifique de sal.
  • Volte a colocar a sopa ao lume e deixe levantar fervura.
  • Acrescente depois os espinafres previamente lavados e escorridos e deixe cozinhar mais uns minutos.
  • Sirva bem quente.
Palavras-chave abóbora, caseiro, creme, espinafre, receita, salgado

Receita de Creme de Abóbora com Espinafres, aprenda como fazer essa deliciosa refeição fácil e simples em sua casa, anote a receita e prepare.

Creme de Abóbora com Espinafres

Ingredients – ingredientes para 6 pessoas:

  • 700g de abóbora limpa e partida em pedaços
  • 1 batata média
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 100g de espinafres
  • sal q.b.
  • 1colher de sopa de azeite

Instructions – Modo de Preparo

  1. Lave e descasque a batata, a cenoura e a cebola e corte-as em pequenos pedaços.
  2. Junte a abóbora.
  3. Leve uma panela ao lume com o azeite e salteie os legumes durante uns minutos.
  4. Acrescente depois água a ferver (eu uso a cafeteira electrica para aquecer a água) até cobrir os legumes.
  5. Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar em lume brando durante 15 a 20 minutos.
  6. Ao fim deste tempo passe a sopa com a varinha mágica de modo a ficar bem cremosa.
  7. Se achar que a sopa está muito grossa, junte um pouco mais de água até ficar com a consistência desejada.
  8. Rectifique de sal.
  9. Volte a colocar a sopa ao lume e deixe levantar fervura.
  10. Acrescente depois os espinafres previamente lavados e escorridos e deixe cozinhar mais uns minutos.
  11. Sirva bem quente.

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