Receita de Mousse de Chocolate Só com Água
Mousse de Chocolate Só com Água, aprenda como fazer um mousse simples e fácil somente com água, você vai se surpreender.Receita de Mousse de Chocolate Só com Água
Ingredientes
- 125 gramas de Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 44% cacau
- 125 ml de água
Instruções
- Coloque numa tigela o Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS partidos em pedaços e a água.
- Derreta em banho Maria, sem que a água ferva.
- Mexa até derreter.
- Prepare outro recipiente maior com água fria, com uma colher de sal e bastante gelo, para fazer o inverso do banho Maria.
- Coloque a tigela com o chocolate no recipiente com o gelo e bata muito bem o chocolate, com uma varinha de arames, de modo a obter uma textura de chantilly.
- Distribua o chocolate por tacinhas e leve ao frigorifico 4 a 6 horas até obter a consistência de mousse.