Receita de Bolinho caipira de São José dos Campos
Bolinho caipira de São José dos Campos, aprenda como fazer Uma das receitas genuinamente de São José dos Campos, super fácil e simples. O Bolinho caipira de São José dos Campos é um dos itens mais procurados nas quermesses de São José dos Campos. A tradição dos bolinhos na cidade começou há mais de cem anos, juntamente com as festas promovidas pelas igrejas e comunidades. Confira a receita do bolinho de São José dos Campos
Ingredientes
- 1 kg de farinha de milho
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 xícara de óleo
- Sal
- Água
- 750 gramas de de carne moída
- Cheiro verde
- Orégano
- Tempero de alho
- 2 unidades de cebolas
Instruções
- Vá misturando os ingredientes um de cada vez.
- Primeiro a farinha de milho, depois a de mandioca, o óleo e o sal.
- Em seguida, vá colocando a água aos poucos até a massa ficar lisa e úmida.
- Enrole-a com cuidado para a massa não rachar.
- Abra a massa e coloque a carne moída que já deve estar misturada ao cheiro verde, orégano, tempero e cebolas.
- Faça pequenos bolinhos e frite.