Receita de Bolo de Frutas
Bolo de Frutas, como fazer essa um bolo simples e fácil feito e decorado com frutas frescas e creme de confeiteiro.Bolo de Frutas
Ingredientes
massa da receita de Bolo de Frutas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
recheio e da cobertura da receita de Bolo de Frutas
- 1 xícara de chá de abacaxi
- 1 xícara de chá de morango
- 1 xícara de chá de kiwi
- 1 xícara de chá de manga
- 1/2 xícara de chá de cereja
- 1/2 xícara de chá de phisalis
- 1/2 xícara de chá de mirtilo
- 3 unidades de figos
- 500 ml de chantilly
creme do Bolo de Frutas
- 2 colheres de sopa de farinha
- 500 ml de leite
- 2 unidades de gemas
- 1 e ½ xícaras de chá de leite condensado
- 1 colher de café de essência de baunilha se quiser
Instruções
- Unte uma forma e reserve.
- Em uma tigela adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem e reserve.
- Numa batedeira adicione o açúcar e os ovos e bata.
- Ainda na batedeira adicione o óleo, a água, a farinha e por último o fermento. Misture tudo.
- Coloque a massa na forma untada e asse-a em forno médio preaquecido por 30 minutos.
- Fique atento, pois o tempo pode variar entre 26 e 35 minutos dependendo do forno.
do Creme
- Em uma panela coloque o leite, leite condensado, as gemas e a farinha e em fogo baixo,mexa até a mistura engrossar.
- Deixe esfriar e coloque um pouco na geladeira, apenas para esfriar completamente.
- Corte as frutas e reserve.
- Corte o bolo ao meio, mas não quente, pois pode quebrar.
- No recheio deve ser colocado metade do creme e as frutas cortadas.
- Espalhe sobre a fatia de baixo do bolo.
- Feche o bolo colocando a fatia cortada sobre o recheio espalhado na outra fatia.
- Utilize frutas e o creme para enfeitar o bolo de Frutas.