Bolo de Tapioca com Coco

Receita de Bolo de Tapioca com Coco, aprenda como fazer um bolo diferente simples e fácil, sem frescura.

Bolo de Tapioca com Coco

ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de tapioca
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de manteiga
• 1 xícara de chá de coco ralado
• 1 pires de queijo parmesão ralado
• 1 e ½ (meio) copo de leite de coco
• 1 colher de sobremesa em fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Bata o açúcar com a manteiga e as gemas.
2. Depois de bem batido coloque o queijo e o coco.
3. Junte então a farinha, a tapioca e o leite.
4. Por ultimo as claras em neve com o sal e mexa delicadamente. Junte o fermento.
5. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno 180º ate ficar dourado.
6. Teste com palito para ver se o bolo esta sequinho.
7. Polvilhe açúcar por cima antes de servir.

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