Receita de Lasanha de Abobrinha a Bolonhesa
Lasanha de Abobrinha a Bolonhesa, como fazer lasanha, com sabor sem igual, feita de abobrinha com recheio bolonhesa, prepare essa delicia.Receita de Lasanha de Abobrinha a Bolonhesa
Ingredientes
- 10 unidades de tomates maduros cortados em cubos, sem pele
- 1 unidades de cebola grande picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 talo pequeno de salsa picado
- 1 unidades de pimentão vermelho picado
- ½ xícara de folhinhas de manjericão
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 500 gramas de carne moída
- Sal rosa e pimenta branca
- Páprica doce
- Abobrinha
- Queijo ralado para gratinar
Instruções
- Comece preparando o molho de tomate.
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- Adicione o salsa, o pimentão e os tomates picados e refogue.
- Adicione as folhinhas de manjericão e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Em outra panela, aqueça uma colher desopa de azeite e doure a cebola.
- Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida.
- Tempere com sal rosa, pimenta branca e páprica doce.
- Adicione as 2 xícaras do molho de tomate pronto e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- Corte as abobrinhas em fatias finas e grelhe em uma frigideira com um pouco de azeite. Reserve.
- Em uma forma para lasanha, coloque uma camada de molho de tomate, em seguida uma camada de abobrinhas, uma camada de molho à bolonhesa e uma camada de queijo ralado.
- Repita essas camadas até que a forma esteja cheia.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e a lasanha esteja quente.
- Sirva a seguir.