Receita de Mousse Olho da Sogra
Mousse Olho da Sogra, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer esse docinho super fácil e simples em sua casa, anote a receita. Receita de Mousse Olho da Sogra
Ingredientes
- 300 gramas de ameixa preta sem caroço
- 1 xícara de chá de água
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 unidades de claras batidas em neve
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 2 unidades de gemas
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de chantilly
Instruções
- Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias. Deixe esfriar.
- No liquidificador, bata as ameixas com a água até formar rum creme.
- Misture o creme de leite e as claras em neve. Distribua até a metade de taças individuais e leve a geladeira até firmar.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite.
- Leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar.
- Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e misture o chantilly.
- Complete as taças com o creme de coco e leve as taças à geladeira novamente até firmar.
- Na hora de servir decore com docinhos olho de sogra.