Receita de Rocambole Romeu e Julieta
Rocambole Romeu e Julieta, aprenda como fazer um rocambole especial para diabético, você vai se surpreender anote a receita. Receita de Rocambole Romeu e Julieta, Rendimento de 12 porções
Ingredientes
Massa
- 2 unidades de ovos
- 4 unidades de claras
- 4 colheres de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Recheio
- 200 gramas de ricota
- 1/2 xícara de chá de creme de leite light
- 4 colheres de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de geleia de goiaba diet
Instruções
Massa
- Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante até obter uma mistura bem fofa.
- Acrescente a farinha e o fermento delicadamente.
- Distribua a massa em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada.
- Leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até assar.
Recheio
- Bata no liquidificador os ingredientes, exceto a geleia.
- Adicione um pouco de água até formar um creme grosso.
Montagem
- Espalhe o recheio sobre a massa assada. Distribua metade da geleia e enrole para formar o rocambole.
- Deixe na geladeira por cerca de 20 minutos antes de cortar.
- Enfeite com o restante da geleia e sirva.
Notas
Informações nutricionais 1 Porção = 1 Fatia 65 g Calorias 104 Proteínas 5 g Gorduras totais 4,6 g Carboidratos 10,8 g Fibras 0,3 g Sódio 75 mg Gorduras saturadas 1,4 g Colesterol 42 mg