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Receita de Sorvete de Pitaya

Receita de Sorvete de Pitaya

Xtudoreceitas
Sorvete de Pitaya, aprenda como fazer um sorvete exótico, simples e fácil, um sorvete diferente de todos que você ja tomou, ice cream de dragon fruit.
Receita de Sorvete de Pitaya, Rende: 4 porções
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Doces, Sorvetes
Cozinha Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 6 colheres de sopa de açúcar açúcar
  • 3 colheres de sopa de água
  • 2/3 xícara de polpa colorida da casca bata com mixer antes de medir
  • 1 xícara de polpa branca de Pitaya passada por peneira antes de medir
  • 2 colheres de sopa de suco de limão

Instruções
 

  • Numa panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo.
  • Mexa e deixe só até derreter e formar um xarope.
  • Deixe esfriar. Junte a polpa colorida e misture bem.
  • Junte a Pitaya passada por peneira e as sementinhas retidas.
  • Acrescente o suco de limão e misture bem.
  • Coloque na máquina de sorvete e deixe até gelar. Ou coloque numa tigela de inox, leve ao congelador ou freezer e deixe até congelar - mexa de vez em quando.
  • Sirva as bolas com cubinhos de Pitaya banhadas em suco de limão ou com salada de frutas.
Palavras-chave caseiro, doce, fruta, pitaia, pitaya, receita, sorvete