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Receita de Filé de Merluza
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Filé de Merluza, aprenda como fazer essa delícia em sua casa, um filé de merluza simples e fácil.
Receita de Filé de Merluza, com Tempo de preparo de 50M
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes, Peixes
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
260
kcal
Ingredientes
3
unidades de
filés de merluza
grandes
4
unidades de
batatas
em fatias grossas cozidas al dente
½
unidades de
pimentão verde
½
unidades de
pimentão vermelho
½
unidades de
pimentão amarelo
2
unidades de
tomates
cortados em rodelas
1
unidades de
cebola
cortadas em meia lua
1
unidades de
limão
(suco)
Sal, orégano e pimenta do reino
a gosto
Azeite
para untar
Instruções
Em um refratário ou assadeira, faça uma cama de batatas regadas com bastante azeite, sal e pimenta-do-reino.
Tempere os files de merluza com sal, pimenta-do-reino e suco de limão,
coloque os filés sobre a cama de batatas,
depois misture os pimentões, os tomates, a cebola, e acomode sobre os filés,
polvilhe os legumes com sal, orégano, pimenta-do-reino e regue com azeite,
leve para assar forno a 200 °C por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e sirva a seguir.
Palavras-chave
carne, caseiro, filé, merluza, peixe, receita, salgado
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