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Receita de Filé de Merluza

Receita de Filé de Merluza

Xtudoreceitas
Filé de Merluza, aprenda como fazer essa delícia em sua casa, um filé de merluza simples e fácil.
Receita de Filé de Merluza, com Tempo de preparo de 50M
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 260 kcal

Ingredientes
  

  • 3 filés de merluza grandes
  • 4 batatas em fatias grossas cozidas al dente
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pimentão amarelo
  • 2 to mates cortados em rodelas
  • 1 cebola cortadas em meia lua
  • Suco de 1 limão
  • Sal orégano e pimenta do reino a gosto
  • Azeite para untar

Instruções
 

  • Em um refratário ou assadeira, faça uma cama de batatas regadas com bastante azeite, sal e pimenta-do-reino.
  • Tempere os files de merluza com sal, pimenta-do-reino e suco de limão,
  • coloque os filés sobre a cama de batatas,
  • depois misture os pimentões, os tomates, a cebola, e acomode sobre os filés,
  • polvilhe os legumes com sal, orégano, pimenta-do-reino e regue com azeite,
  • leve para assar forno a 200 °C por cerca de 40 minutos.
  • Retire do forno e sirva a seguir.
Palavras-chave carne, caseiro, filé, merluza, peixe, receita, salgado