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Receita de Bolo de cenoura light com ganache
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Bolo de cenoura light com ganache, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de cenoura com cobertura de ganache.
Receita de Bolo de cenoura light com ganache
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
½
xícara de chá de
adoçante culinário
1/3
xícara de chá de
xícara
chá de óleo de canola (ou o de sua preferência)
3
unidades de
claras
2
unidades de
gemas
3
unidades de
cenouras
1
xícara de
farinha de trigo
1
colher de sopa de
fermento em pó
Calda de chocolate
2
colheres de sopa de
cacau em pó
2
colheres de sopa de
leite condensado
desnatado
200
ml de
leite desnatado
Instruções
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.
Em um bowl, junte a farinha, o adoçante culinário e o fermento.
Misture com os ingredientes batidos.
Coloque a massa em forma untada.
Ponha para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.
Calda de chocolate
Em uma panela, junte o cacau em pó, o leite condensado e o leite desnatado.
Leve ao fogo e ferva até encorpar.
Desenforme o bolo e cubra com a calda.
Palavras-chave
bolo, caseiro, cenoura, ganache, light, receita
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