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Receita de Alfajor de Amido de Milho (Maizena)

Receita de Alfajor de Amido de Milho (Maizena)

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Alfajor de Amido de Milho (Maizena), aprenda com essa receita deliciosa e simples feita com maizena, é super simples.
Receita de Alfajor de Amido de Milho (Maizena)
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Massas
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 100 gramas de de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 4 unidades de gemas
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 e ¾ xícaras de amido de milho
  • 1/2 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

Instruções
 

  • Bata a margarina com açúcar e as gemas
  • Coloque o limão ralado, o amido e a farinha peneirados com o fermento
  • Misture bem e deixe descansar por uns 15 minutos
  • Divida a massa, estenda com um rolo, não muito fininha
  • Corte com um copo ou cortador de biscoitos
  • Leve para assar em forma polvilhada com farinha
  • Tem que ficar clarinho
  • Depois de frios retire da forma
  • Una dois biscoitos com doce de leite e passe coco ralado em volta
Palavras-chave alfajor, amido, biscoito, caseiro, maizena, milho, receita