Receita de Torta de carne e legumes
Torta de carne e legumes, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de carne com legumes, você vai se surpreender, anote a receita.Receita de Torta de carne e legumes
Ingredientes
Massa
- 1 kg de carne moída sempre peço para moer patinho
- 1 unidades de cebola grande cortada em cubos
- 3 unidades de dentes de alho picados bem pequeno
- 1 unidades de ovo
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picadinho (a gosto)
Recheio
- 2 pacote seleta de legumes pequeno
- 1 pacote brócolis pequeno
- 1 lata de milho
- 1 unidades de lasca de pimentão vermelho ou amarelo
- Azeitonas prestas ou verdes sem caroço a gosto
- Calabresa e bacon picadinhos opcional
- Sal a gosto
Cobertura
- 2 unidades de Ovos
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de leite
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Instruções
Massa:
- Juntar todos os ingredientes e utilizando uma forma de fundo falso,
- forrar o fundo e as laterais utilizando as mãos para espalhar a massa
Recheio
- Comprei o pacotinho de seleta num supermercado, é mais fácil e simples
- Porém se quiser, pode cortar os legumes em casa
- Usei cenouras, ervilhas, brócolis e abobrinha (além do bacon, calabresa e aceitonas)
- Levar à água, até levantar fervura
- Não podem estar muito moles porque a torta ainda irá no fogo
- Misturar todos os ingredientes e cobrir a massa
Cobertura
- Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo e com uma concha umedecer todo o recheio
- Polvilhar o queijo por cima
- Tempo estimado 45 a 60 minutos
Notas
Observações
Deixei a temperatura de 230ºC por 60 minutos, pois queria que ficasse bem sequinha.
Se quiser, pra massa ficar mais firme, pode colocar uma colher de farinha de trigo quando estiver misturando os ingredientes da massa.
Se quiser, pra massa ficar mais firme, pode colocar uma colher de farinha de trigo quando estiver misturando os ingredientes da massa.