Voltar
Receita de Enroladinho de Mortadela

Receita de Enroladinho de Mortadela

Xtudoreceitas
Enroladinho de Mortadela, aprenda como fazer em sua casa essa delicia com recheio de mortadela, é super fácil e simples, um lanche delicioso.
Receita de Enroladinho de Mortadela
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Massa:

  • 1 tablete de fermento biológico 15 g
  • 1 xícaras de chá de leite
  • 1 colheres de chá de sal
  • 1 colheres de sopa de açúcar
  • ¼ xícaras de chá de óleo
  • 1 unidades de ovo
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 gema batida para pincelar

Recheio:

  • 700 gramas de mortadela cortada em retângulos de 5 cm X 1 cm

Instruções
 

Massa:

  • Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
  • Misture o restante dos ingredientes.
  • Sove a massa até ficar macia e homogênea.
  • Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio

  • Abra a massa com um rolo, corte tirinhas e enrole-as nos retângulos de mortadela.
  • Distribua-os em uma assadeira, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.
Palavras-chave caseiro, enroladinho, mortadela, receita, rnrolado, salgadinho, salgados