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Receita de Pudim de Pinhão com Caramelo
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Pudim de Pinhão com Caramelo, aprenda como fazer um pudim fácil e simples, com pinhão e caramelo.
Receita de Pudim de Pinhão com Caramelo
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Doces, Pudim
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
Caramelo:
50
ml de
água
150
gramas de
açúcar
1
colher de café de
suco de limão
2
colheres de sopa de
miolo de pinhão
Pudim:
8
unidades de
ovos
50
ml de
leite
Raspa de laranja
q.b.
1
lata de
leite condensado
Instruções
Caramelo:
Depois de misturada a água, o suco de limão e o açúcar, leve ao fogo brando e deixe caramelizar.
Numa forma a gosto, distribua o caramelo e polvilhe com os pinhões. Reserve.
Para o pudim: Ligue o forno a 160º e de seguida prepare o pudim.
Pudim:
Depois do leite fervido, acrescente o leite condensado.
Bata os ovos e junte-lhes a raspa de laranja.
Adicione o leite e coe.
Deite o pudim na forma e leve ao forno em banho maria, por 1 hora e 30 minutos.
Depois de cozido, retire-o e deixe-o na forma de um dia para o outro.
Desenforme o pudim e decore com pinhões.
Palavras-chave
caramelo, caseiro, pinhão, pudim, receita, sobremesa
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