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Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas
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Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas, veja como fazer essa delicia em sua casa de forma fácil e pratica, anote a receita.
Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
208
kcal
Ingredientes
10
colheres de sopa de
farinha de trigo
3
colheres de sopa de
chocolate em pó
1
colher de chá de
fermento em pó
5
unidade de
ovos
10
colheres de sopa de
açúcar
Farinha de rosca
2
latas de
leite condensado
2
colheres de sopa de
manteiga
1
colheres de sopa de
mel
colher rasa
1/4
Xícara de café
leite
3
caixas de
morangos
frescos picados, reserve alguns para decorar
1
caixa pequena
framboesa
1
caixa de
amoras
Instruções
Prepare a massa: em uma tigela, peneire a farinha de trigo, 1 colher (sopa) de chocolate e o fermento. Reserve.
Bata as claras em neve e junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
Acrescente o açúcar, aos poucos, e desligue a batedeira.
Com um garfo, misture delicadamente os ingredientes peneirados.
Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada com a farinha de rosca.
Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
Prepare o recheio:
em uma panela, misture o leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, o mel e o leite.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro cremoso. Reserve.
Desenforme o bolo e corte em três discos.
Recheie cada disco com uma camada generosa de brigadeiro e, por cima, espalhe as frutas vermelhas.
Para finalizar, cubra com o brigadeiro restante e decore com as frutas reservadas.
Notas
Dica:
Consuma o bolo no mesmo dia.
Palavras-chave
bolo, caseiro, chocolate, doce, frutas, receita, vermelhas
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