Torta de Brigadeiro e Sorvete

Escrito por sobre em Doces, Receitas, Sorvetes, Tortas

Receita de Torta de Brigadeiro e Sorvete, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, fácil e prático em sua casa. anote a receita e prepare hoje mesmo.

Receita de Torta de Brigadeiro e Sorvete

Receita de Torta de Brigadeiro e Sorvete

Xtudoreceitas.com
Torta de Brigadeiro e Sorvete, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, fácil e prático em sua casa. anote a receita e prepare hoje mesmo.
Receita de Torta de Brigadeiro e Sorvete
Compartilhar por texto
Imprimir Receita Pin Receita
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Sorvetes, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

MASSA

  • 4 unidades de ovos claras e gemas separadas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite quente
  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para passar os brigadeiros
  • 1 litro de sorvete de chocolate
  • Calda de chocolate a gosto

Instruções
 

Massa

  • Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente, alternando com a farinha de trigo, e o chocolate em pó.
  • Por último, junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.
  • Espere esfriar e desenforme.
  • Corte uma tampa do bolo e cave o centro com o auxílio de uma colher, deixando 2 cm de borda.
  • Reserve.

Recheio

  • Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos.
  • Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
  • Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.
Palavras-chave brigadeiro, caseiro, chocolate, doce, receita, sorvete, torta

Torta de Brigadeiro e Sorvete

Ingredients – ingredientes
MASSA

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para passar os brigadeiros
  • 1 litro de sorvete de chocolate
  • Calda de chocolate a gosto

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente, alternando com a farinha de trigo, e o chocolate em pó.
  2. Por último, junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.
  3. Espere esfriar e desenforme.
  4. Corte uma tampa do bolo e cave o centro com o auxílio de uma colher, deixando 2 cm de borda.
  5. Reserve.

Recheio

  1. Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se soltar do fundo da panela.
  3. Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos.
  4. Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
  5. Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.

Deixe sua opinião