Torta de frutas diet

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Torta de frutas diet
Torta de frutas diet
Torta de frutas diet, leva cerca de 45 minutos, e rende 12 Porções, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia super leve e diet.

Torta de frutas diet

Ingredientes
Massa

  •  2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 gema
  •  1 xícara (chá) de farinha de trigo
  •  1 colher (chá) de fermento em pó
  •  2 colheres (sopa) de adoçante para culinária
  •  3 colheres (sopa) de água

Creme 

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 3 colheres (sopa) de adoçante para culinária
  • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite light
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de água diet
  • 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
  • 1 manga cortada em tiras
  • 10 uvas rubi cortadas ao meio
  • 10 uvas Itália cortadas ao meio
  • 10 morangos cortados ao meio

Acessório

  • Assadeira de 22 cm de diâmetro

Modo de preparo

  1. Massa Numa tigela, misture os ingredientes, colocando a água aos poucos até obter uma massa homogênea.
  2. Forre a assadeira com a massa, fure-a com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que esteja levemente dourada.
  3. Retire do forno e reserve.

Creme

  1. Leve os ingredientes ao fogo, menos a baunilha.
  2. Mexa até engrossar.
  3. Junte a essência de baunilha e misture.
  4. Espalhe o creme sobre a massa. Reserve.

Cobertura

  1. Leve a água ao fogo até ferver e dissolva a gelatina.
  2. Deixe a gelatina esfriar e coloque na geladeira até obter textura semelhante à de uma clara de ovo.
  3. Distribua as frutas sobre o creme de forma decorativa e cubra com a gelatina.
  4. Leve à geladeira até que esteja bem firme.

Dica:

Se a gelatina passar do ponto e endurecer demais, coloque 1 colher (sopa) de água quente e misture bem.

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