Bavaroise de morangos

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Receita de Bavaroise de morangos
Receita de Bavaroise de morangos

Receita de Bavaroise de morangos, aprenda como fazer essa delicia de morango, um Bavaroise, de dar água n boca, veja a receita e prepare em sua casa.

Bavaroise de morangos

Ingredients – ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de maisena
  • 3 ovos
  • meio litro de leite

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque o leite uma panela a aquecer e passe a forma da bavaroise por água fria.
  2. Entretanto bata as gemas com o açúcar e a maisena até ficar cremoso.
  3. Verta este preparado no leite quente e deixe engrossar ao fogo mexendo sempre.
  4. Quando levantar fervura retire do fogo e junte o pacote da gelatina, mexa bem para envolver e deixe arrefecer um pouco.
  5. Bata as claras em castelo , envolva-as na mistura que esteve ao lume e deite na forma .
  6. Desenforme para um prato e decore com morangos ou com molho de morangos .

Molho de morangos – opção

  1. Vai ao fogo um pouquinho de morangos com duas colheres de sopa de açúcar até ficar cremoso e os morangos desfeitos , depois de frios deita-se em cima da bavaroise.

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