Bolo Xadrez

Receita de Bolo Xadrez, aprenda como fazer um bolo simples e fácil um bolo xadrez de chocolate.

Receita de Bolo Xadrez

Receita de Bolo Xadrez

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Bolo Xadrez, aprenda como fazer um bolo simples e fácil um bolo xadrez de chocolate.
Receita de Bolo Xadrez com Recheio de Morango
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para a massa branca

  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 260 gramas de açúcar
  • 260 gramas de farinha
  • 8 unidade de ovos
  • raspa de 1 limão

Para a massa de chocolate

  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 240 gramas de farinha
  • 260 gramas de açúcar
  • 30 gramas de chocolate em pó
  • 8 unidade de ovos

Para o recheio e cobertura

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 350 gramas de chocolate em pó
  • 500 gramas de doce de morango

Instruções
 

Comece por preparar a massa branca.

  • Bata muito bem os ovos com o açúcar, juntando-lhes depois a farinha, o fermento e a raspa de limão.
  • Ligue bem e deite num tabuleiro com 35 cm por 20 cm, previamente untado e enfarinhado.
  • Leve a cozer a 180 °C, cerca de 45 minutos.
  • Confecione a massa de chocolate da mesma forma.
  • Terminado o tempo de cozedura, retire os bolos e desenforme-os mornos.
  • Já frios, apare-lhes as extremidades.
  • Barre o bolo de massa branca com parte do doce de morango e cubra com o bolo de chocolate.
  • Corte-os ao meio no sentido longitudinal e barre cada metade com mais doce.
  • Sobreponha as metades e, com uma faca de serrilha, corte quatro tiras no sentido do comprimento.
  • Disponha-as de modo desencontrado de forma a obter o xadrez, unindo-as com o restante doce de morango.

Por fim, prepare a cobertura.

  • Derreta o chocolate em banho-maria e junte o óleo.
  • Mexa bem e verta por cima do bolo.
  • Barre o creme de chocolate com o auxílio de uma espátula e deixe secar.
  • Decore o bolo a gosto.
Palavras-chave bolo, caseiro, cobertura, doce, morango, receita, recheio, xadrez

Bolo Xadrez de chocolate

ingredientes
Para a massa branca

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 260 g de açúcar
  • 260 g de farinha
  • 8 ovos
  • raspa de 1 limão

Para a massa de chocolate

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 240 g de farinha
  • 260 g de açúcar
  • 30 g de chocolate em pó
  • 8 ovos

Para o recheio e cobertura

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 350 g de chocolate em pó
  • 500 g de doce de morango

Modo de Preparo

  1. Comece por preparar a massa branca. Bata muito bem os ovos com o açúcar, juntando-lhes depois a farinha, o fermento e a raspa de limão.
  2. Ligue bem e deite num tabuleiro com 35 cm por 20 cm, previamente untado e enfarinhado.
  3. Leve a cozer a 180 °C, cerca de 45 minutos.
  4. Confecione a massa de chocolate da mesma forma.
  5. Terminado o tempo de cozedura, retire os bolos e desenforme-os mornos.
  6. Já frios, apare-lhes as extremidades.
  7.  Barre o bolo de massa branca com parte do doce de morango e cubra com o bolo de chocolate.
  8. Corte-os ao meio no sentido longitudinal e barre cada metade com mais doce.
  9. Sobreponha as metades e, com uma faca de serrilha, corte quatro tiras no sentido do comprimento.
  10. Disponha-as de modo desencontrado de forma a obter o xadrez, unindo-as com o restante doce de morango.
  11. Por fim, prepare a cobertura.
  12. Derreta o chocolate em banho-maria e junte o óleo.
  13. Mexa bem e verta por cima do bolo.
  14. Barre o creme de chocolate com o auxílio de uma espátula e deixe secar.
  15. Decore o bolo a gosto.

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