Receita de Molho Barbecue, aprenda como fazer Molho barbecue, simples e fácil, é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte, habitualmente empregados em churrascos e outros pratos com base em carne assada.
Receita de Molho Barbecue
Molho Barbecue, aprenda como fazer Molho barbecue, simples e fácil, é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte, habitualmente empregados em churrascos e outros pratos com base em carne assada.
Receita de Molho Barbecue
- 01 xícara de chá de bacon ( picado)
- 01 cebola de cebola ( ralada)
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de conhaque
- 02 colheres de sopa de vinagre branco
- 01 xícara de chá de polpa de tomate
- 1/2 xícara de chá de ketchup
- 01 unidade de pimenta dedo de moça (picada sem semente)
- 03 colheres de sopa de molho inglês
- 02 colheres de sopa de suco de limão
- 01 unidade de folha de louro
- Sal (a gosto)
- Em uma panela frite o bacon em fogo baixo para soltar bem a gordura;
- Adicione a cebola, a folha de louro e a pimenta e deixe refogar;
- Acrescente o açúcar mascavo, e deixe derreter;
- Coloque em seguida o vinagre, o conhaque, a polpa de tomate, o ketchup, o molho inglês e o suco de limão;
- Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo;
- Coloque umas pitadas de sal.
- Essa receita é super fácil e deliciosa, ideal para acompanhar suas receitas de carnes mais variadas.
Molho Barbecue
ingredientes
- 01 xícara (chá) de bacon picado;
- 01 cebola ralada;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 1/2 xícara (chá) de conhaque;
- 02 colheres (sopa) de vinagre branco;
- 01 xícara (chá) de polpa de tomate;
- 1/2 xícara (chá) de ketchup;
- 01 pimenta dedo de moça picada sem semente;
- 03 colheres (sopa) de molho inglês;
- 02 colheres (sopa) de suco de limão;
- 01 folha de louro;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Em uma panela frite o bacon em fogo baixo para soltar bem a gordura;
- Adicione a cebola, a folha de louro e a pimenta e deixe refogar;
- Acrescente o açúcar mascavo, e deixe derreter;
- Coloque em seguida o vinagre, o conhaque, a polpa de tomate, o ketchup, o molho inglês e o suco de limão;
- Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo;
- Coloque umas pitadas de sal.
Essa receita é super fácil e deliciosa, ideal para acompanhar suas receitas de carnes mais variadas.
