Pizza de carne de sol com pinhão

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Receita de Pizza de carne de sol com pinhão
Receita de Pizza de carne de sol com pinhão

Receita de Pizza de carne de sol com pinhão Cogumelos, ervilhas e aspargos, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, com um sabor sem igual, anote a receita.

Em uma metade, carne-de-sol e pinhão, na outra, cogumelos, ervilhas e aspargos. Uma pizza para agradar a todos os paladares. E vamos combinar, quem não gosta de uma bela redonda? Feita sem economizar, com recheio abundante, para se lambuzar inteiro.

Pizza de carne de sol com pinhão Cogumelos, ervilhas e aspargos

Ingredients – ingredientes

  • Disco de pizza – 1 unidade grande
  • Molho de tomate – 100 g
  • Carne-de-sol com pinhão * – 300 g
  • Ervilha fresca congelada – 50 g
  • Aspargos frescos – 5 unidades
  • Cogumelo Paris in natura – 200 g
  • Queijo muçarela ralado – 200 g
  • Manteiga – 1 colher (sopa)
  • Sal e pimenta-do-reino – À gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Aqueça uma panela com água salgada até a fervura.
  2. Coloque as ervilhas e cozinhe por 3 minutos.
  3. Escorra e e reserve.
  4. Dobre os aspargos até quebrar.
  5. Descarte a parte mais dura e corte em rodelinhas o restante.
  6. Ponha na água fervente e deixe por 3 minutos. Reserve.
  7. Corte os cogumelos em fatias.
  8. Aqueça uma frigideira com o azeite.
  9. Coloque os cogumelos, tempere com o sal e a pimenta e refogue rapidamente, até começar a tomar cor.
  10. Passe o molho de tomate na massa de pizza.
  11. Espalhe o queijo por cima.
  12. Em uma das metades, disponha o refogado de carne de sol e pinhão.
  13. Na outra, distribua os cogumelos, as ervilhas e as rodelas de aspargo.
  14. Regue com um pouco de azeite de oliva.
  15. Leve ao forno preaquecido e asse por 15 minutos.
  16. Sirva bem quente, acompanhada de mais azeite.

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