Receita de Massa para Pizza, massa base para pizza, aprenda como fazer, simples e fácil, você escolhe o recheio e prepara qualquer tipo de pizza.
Massa para Pizza, Serve: 12 Prep:15min › Cozim: 20min › Tempo adic:1h descansando › Pronto em:1h35min Rende 1 pizza grande
Ingredients – ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 150 ml de água morna (45 °C)
- 275 g de farinha para pão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de açúcar
Instructions – Modo de Preparo
- Dissolva o fermento na água morna em uma tigela pequena.
- Deixe descansar até a mistura ficar cremosa (cerca de 10 minutos).
- Em uma tigela grande, misture a farinha para pão, o azeite, o sal, o açúcar e a mistura de fermento.
- Mexa bem.
- Bata bem até obter uma massa dura.
- Cubra e deixe crescer até que a massa dobre de volume (cerca de 30 minutos).
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Passe a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
- Modele a massa na forma de uma bola e abra-a, criando a forma de uma massa de pizza.
- Cubra com o seu molho e recheio preferidos e asse em forno preaquecido até dourar (cerca de 20 minutos).
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