Massa para Pizza

Massa para Pizza

Receita de Massa para Pizza, massa base para pizza, aprenda como fazer, simples e fácil, você escolhe o recheio e prepara qualquer tipo de pizza.

Massa para Pizza

Receita de Massa para Pizza

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Massa para Pizza, massa base para pizza, aprenda como fazer, simples e fácil, você escolhe o recheio e prepara qualquer tipo de pizza.
Receita de Massa para Pizza, Serve: 12 Prep:15min › Cozim: 20min › Tempo adic:1h descansando › Pronto em:1h35min  Rende 1 pizza grande
Tempo De Preparação 15 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 35 minutos
Curso Massas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 colher sopa de fermento biológico seco
  • 150 ml de água morna 45 °C
  • 275 g de farinha para pão
  • 2 colheres sopa de azeite de oliva
  • 1 colher chá de sal
  • 2 colheres chá de açúcar

Instruções
 

  • Dissolva o fermento na água morna em uma tigela pequena.
  • Deixe descansar até a mistura ficar cremosa (cerca de 10 minutos).
  • Em uma tigela grande, misture a farinha para pão, o azeite, o sal, o açúcar e a mistura de fermento.
  • Mexa bem.
  • Bata bem até obter uma massa dura.
  • Cubra e deixe crescer até que a massa dobre de volume (cerca de 30 minutos).
  • Preaqueça o forno a 180 °C.
  • Passe a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
  • Modele a massa na forma de uma bola e abra-a, criando a forma de uma massa de pizza.
  • Cubra com o seu molho e recheio preferidos e asse em forno preaquecido até dourar (cerca de 20 minutos).
Palavras-chave caseiro, massa, pizza, receita

Massa para Pizza, Serve: 12 Prep:15min › Cozim: 20min › Tempo adic:1h descansando › Pronto em:1h35min  Rende 1 pizza grande

Ingredients – ingredientes

  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 150 ml de água morna (45 °C)
  • 275 g de farinha para pão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento na água morna em uma tigela pequena.
  2. Deixe descansar até a mistura ficar cremosa (cerca de 10 minutos).
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha para pão, o azeite, o sal, o açúcar e a mistura de fermento.
  4. Mexa bem.
  5. Bata bem até obter uma massa dura.
  6. Cubra e deixe crescer até que a massa dobre de volume (cerca de 30 minutos).
  7. Preaqueça o forno a 180 °C.
  8. Passe a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
  9. Modele a massa na forma de uma bola e abra-a, criando a forma de uma massa de pizza.
  10. Cubra com o seu molho e recheio preferidos e asse em forno preaquecido até dourar (cerca de 20 minutos).

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