Receita de Arroz à Parmigiana, aprenda como fazer um arros simples e fácil a Parmigiana.
Arroz à Parmigiana, pronto em 30 minutos, rende 4 porções com 825 Calorias por porção
Ingredients – ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido “al dente”
- 2 berinjelas médias cortadas em fatias
- 4 tomates cortados em rodelas
- 250g de mussarela fatiada
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Óleo para fritar
Instructions – Modo de Preparo
- Deixe as berinjelas de molho na água com sal por alguns minutos.
- Escorra e esprema para retirar o excesso de água.
- No óleo quente frite as fatias de berinjelas e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
- Em um refratário alterne camadas de arroz, berinjela, tomate e mussarela temperadas com sal, pimenta e regadas com azeite. Termine com uma camada de arroz e polvilhe o queijo ralado.
- Leve ao forno pré aquecido a 200°C até dourar.
Observações
- Aproveite as sobras de arroz.
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Arroz à Parmigiana
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
Receita de Arroz à Parmigiana, aprenda como fazer um arros simples e fácil a Parmigiana. Arroz à Parmigiana, pronto em 30 minutos, rende 4 porções com 825 Calorias por porção
Course:
arroz, Parmigiana
Cozinha:
Brasieira
Keyword:
arroz, Parmigiana, salgado, sobras
Servings: 4
Calorias: 280 kcal
Ingredientes
- 3 xícaras chá de arroz cozido “al dente”
- 2 berinjelas médias cortadas em fatias
- 4 to mates cortados em rodelas
- 250 g de mussarela fatiada
- 1 xícara chá de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
-
Deixe as berinjelas de molho na água com sal por alguns minutos.
-
Escorra e esprema para retirar o excesso de água.
-
No óleo quente frite as fatias de berinjelas e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
-
Em um refratário alterne camadas de arroz, berinjela, tomate e mussarela temperadas com sal, pimenta e regadas com azeite. Termine com uma camada de arroz e polvilhe o queijo ralado.
-
Leve ao forno pré aquecido a 200°C até dourar.
Notas da Receita
Observações Aproveite as sobras de arroz.
[Total: 4 Média: 5/5]
