Receita de Arroz biro biro

Arroz Biro Biro

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Receita de Arroz biro biro, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, Na gastronomia, é comum dar nome de pessoas famosas ou históricas às receitas. veja o preparo do arroz biro-biro, que leva o nome do ex-jogador do Corinthians. O ponto da receita fica ideal quando o ovo não é muito frito, garantindo umidade ao conjunto.

Receita de Arroz biro biro

Receita de Arroz biro biro

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Arroz biro biro, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, Na gastronomia, é comum dar nome de pessoas famosas ou históricas às receitas. veja o preparo do arroz biro-biro, que leva o nome do ex-jogador do Corinthians
Receita de Arroz biro biro
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Arroz, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramas de bacon
  • 1 unidades de cebola
  • 4 unidades de ovos
  • 4 xícara de chá de arroz
  • 1 xícara de batata palha
  • 2 colheres de salsinha

Instruções
 

  • Frite o bacon em uma frigideira ou panela, até que ele fique tostado e macio.
  • Retire o bacon e reserve; deixe na frigideira ou panela metade da gordura da fritura do bacon – use o restante em outra receita.
  • Aqueça novamente a gordura e refogue a cebola.
  • Junte os ovos, desmanchando-os na panela e misturando-os bem a refoga, deixando-os cremosos, isto é sem ressecar.
  • Acrescente o arroz cozido e misture.
  • Em seguida, junte a batata palha e misture delicadamente.
  • Finalize com salsa e mexa mais uma vez. Sirva imediatamente.

Notas

O ponto da receita fica ideal quando o ovo não é muito frito, garantindo umidade ao conjunto.
Todos os ingredientes do arroz biro-biro precisam estar frescos e são preparados na hora
Palavras-chave arroz, biro biro, caseiro, receita, salgado

Arroz biro biro

Ingredientes

  • 250g bacon
  • 1 cebola
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de arroz
  • 1 xícara de batata palha
  • 2 colheres de salsinha

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon em uma frigideira ou panela, até que ele fique tostado e macio.
  2. Retire o bacon e reserve; deixe na frigideira ou panela metade da gordura da fritura do bacon – use o restante em outra receita.
  3. Aqueça novamente a gordura e refogue a cebola.
  4. Junte os ovos, desmanchando-os na panela e misturando-os bem a refoga, deixando-os cremosos, isto é sem ressecar.
  5. Acrescente o arroz cozido e misture.
  6. Em seguida, junte a batata palha e misture delicadamente.
  7. Finalize com salsa e mexa mais uma vez. Sirva imediatamente.
  8. Todos os ingredientes do arroz biro-biro precisam estar frescos e são preparados na hora

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