Arroz com lentilha e calabresa

Receita de Arroz com lentilha e calabresa, aprenda com essa receita como fazer, fácil e delicioso, para incrementar seu almoço, anote a receita.

Arroz com lentilha e calabresa

ingredientes

• 2 xícaras de lentilha
• 2 xícaras de arroz
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas em rodelas
• 2 cubos de caldo de carne
• 4 xícaras de água quente
• 300 g de lingüiça calabresa
• Pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente. Reservar a parte
2. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
3. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
4. Se necessário acrescente mais água
5. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

Name