Arroz Frito com Bacon

Receita de Arroz Frito com Bacon, Muito, muito fácil de fazer, este arroz é uma excelente opção para um jantar rápido e sem complicação no meio da semana.

Receita de Arroz Frito com Bacon

Arroz Frito com Bacon, Muito, muito fácil de fazer, este arroz é uma excelente opção para um jantar rápido e sem complicação no meio da semana.

Receita de Arroz Frito com Bacon, serve 6 pessoas e fica pronto em 20 minutos

  • 3 unidades de fatias de bacon picadas
  • 1/3 xícara de pimentão vermelho ( picado (50 g))
  • 1/3 xícara de ervilha ((50 g ))
  • 4 colheres de sopa de cebolinha ( picada)
  • 1 unidades de ovo (batido)
  • 4 xícaras de arroz (cozido (630 g))
  • 2 colheres de sopa de molho de soja ( (shoyu))
  1. Frite o bacon em uma frigideira grande até ficar dourado e crocante, cerca de 10 minutos.
  2. Retire o bacon, sem escorrer a gordura da panela, e refogue em seguida o pimentão, a ervilha e a cebolinha por 1 minuto.
  3. Junte o ovo e cozinhe misturando levemente, cerca de 2 minutos.
  4. Adicione o bacon, o arroz e regue com o molho de soja.
  5. Misture bem e deixe o arroz esquentar. Sirva imediatamente.

Utilize o arroz, de preferência, amanhecido, ao ponto, soltinho e frio. Se preferir, coloque pouco bacon para não acentuar demais o gosto. O arroz deverá ficar fartamente recheado; não economize.

Arroz, Salgados
Brasileira
arroz, bacon, caseiro, frito, receita, salgado

Arroz Frito com Bacon

serve 6 pessoas e fica pronto em 20 minutos

ingredientes

  • 3 fatias de bacon picadas
  • 1/3 xícara (50 g) de pimentão vermelho picado
  • 1/3 xícara (50 g) de ervilha
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 ovo batido
  • 4 xícaras (630 g) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon em uma frigideira grande até ficar dourado e crocante, cerca de 10 minutos.
  2. Retire o bacon, sem escorrer a gordura da panela, e refogue em seguida o pimentão, a ervilha e a cebolinha por 1 minuto.
  3. Junte o ovo e cozinhe misturando levemente, cerca de 2 minutos.
  4. Adicione o bacon, o arroz e regue com o molho de soja.
  5. Misture bem e deixe o arroz esquentar. Sirva imediatamente.

Observações

Utilize o arroz, de preferência, amanhecido, ao ponto, soltinho e frio. Se preferir, coloque pouco bacon para não acentuar demais o gosto. O arroz deverá ficar fartamente recheado; não economize.

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