Arroz Malandro

Arroz Malandro

Receita de Arroz Malandro, que tal aprender como fazer essa delicia fácil e simples, uma especiaria muito conhecida no meio culinário, por sua praticidade e sabor.

Arroz Malandro

Receita de Arroz Malandro

Xtudoreceitas
Arroz Malandro, que tal aprender como fazer essa delicia fácil e simples, uma especiaria muito conhecida no meio culinário, por sua praticidade e sabor.
Receita de Arroz Malandro
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 peitos de frango cortado em cubos
  • 125 g de chouriço cortado as rodelas
  • 100 g de bacon cortado em cubos
  • 1 cenoura grande cortada em meias rodelas
  • 100 g de ervilhas
  • 100 g de salsichas cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • azeite q.b.
  • sal
  • 1 medida de arroz
  • 3 a 4 medidas de água consoante queira o arroz com mais ou menos líquido

Instruções
 

  • Começe por fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados e a polpa de tomate.
  • Junte o frango, o chouriço e o bacon. Adicione as ervilhas, a cenoura e as salsichas.
  • Tempere de sal e adicione a água.
  • Assim que esta levantar fervura junte o arroz e rectifique os temperos.
  • Deixe cozinhar em lume brando e, se necessário acrescente mais água quente durante a cozedura para um arroz mais malandrinho.
  • Sirva de imediato, a fumegar!
  • Bom Apetite!
Palavras-chave arroz, caseiro, malandro, receita, salgado

Arroz Malandro

Ingredients – ingredientes

  • 2 peitos de frango cortado em cubos
  • 125 g de chouriço cortado as rodelas
  • 100 g de bacon cortado em cubos
  • 1 cenoura grande cortada em meias rodelas
  • 100 g de ervilhas
  • 100 g de salsichas cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • azeite q.b.
  • sal
  • 1 medida de arroz
  • 3 a 4 medidas de água (consoante queira o arroz com mais ou menos líquido)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Começe por fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados e a polpa de tomate.
  2. Junte o frango, o chouriço e o bacon. Adicione as ervilhas, a cenoura e as salsichas.
  3. Tempere de sal e adicione a água.
  4. Assim que esta levantar fervura junte o arroz e rectifique os temperos.
  5. Deixe cozinhar em lume brando e, se necessário acrescente mais água quente durante a cozedura para um arroz mais malandrinho.
  6. Sirva de imediato, a fumegar!
  7. Bom Apetite!

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