Receita de Arroz sírio, aprenda como fazer um arroz simples e fácil para suas festas, uma receita simples e fácil, você vai se surpreender com essa delicia.
Receita de Arroz sírio
Arroz sírio, aprenda como fazer um arroz simples e fácil para suas festas, uma receita simples e fácil, você vai se surpreender com essa delicia. Receita de Arroz sírio
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 ninhos de macarrão cabelinho de anjo/aletria
- 2 xícaras de arroz
- Sal a gosto sugestão: uma colher rasa de sobremesa
- 5 xícaras de água aproximadamente
Instruções
- Coloque a manteiga na panela e deixe derreter e ficar meio marronzinha.
- Adicione o cabelinho de anjo, esmagando o ninho com as mãos para quebrar bem o macarrão.
- Refogue os pedacinhos de macarrão até eles começarem a ficar marronzinhos também.
- Cuidado para não queimar! Use fogo baixo.
- Adicione o arroz e refogue mais um pouquinho.
- Agora é só cozinhar o arroz como você tem o costume.
- Sugestão: coloque o dobro de xícaras de água do que usou do arroz (no caso, 4 xícaras de água), adicione o sal, misture um pouco, e deixe no fogo bem alto, com a panela destampada, até a água dar sinais de que vai começar a secar.
- Quando a água começara secar, adicione mais uma xícara de água, abaixe o fogo e tampe a panela para terminar o cozimento.
- Uma dica para saber quando o arroz está pronto é molhar o dedo indicador e encostar na panela. Se a água evaporar na hora, fazendo um barulhinho “TSSCHH”, é porque o arroz está pronto.
- Se não fizer é porque ainda tem água a secar no fundo.
- Depois de pronto você pode acrescentar cheiro verde, azeitonas, ervilhas, calabresa frita, uvas passas, o que vc desejar.
Arroz sírio
Ingredients – ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo.
- 2 ninhos de macarrão cabelinho de anjo/aletria
- 2 xícaras de arroz
- Sal a gosto (sugestão: uma colher rasa de sobremesa)
- 5 xícaras de água, aproximadamente
Instructions – Modo de Preparo
- Coloque a manteiga na panela e deixe derreter e ficar meio marronzinha.
- Adicione o cabelinho de anjo, esmagando o ninho com as mãos para quebrar bem o macarrão.
- Refogue os pedacinhos de macarrão até eles começarem a ficar marronzinhos também.
- Cuidado para não queimar! Use fogo baixo.
- Adicione o arroz e refogue mais um pouquinho.
- Agora é só cozinhar o arroz como você tem o costume.
- Sugestão: coloque o dobro de xícaras de água do que usou do arroz (no caso, 4 xícaras de água), adicione o sal, misture um pouco, e deixe no fogo bem alto, com a panela destampada, até a água dar sinais de que vai começar a secar.
- Quando a água começara secar, adicione mais uma xícara de água, abaixe o fogo e tampe a panela para terminar o cozimento.
- Uma dica para saber quando o arroz está pronto é molhar o dedo indicador e encostar na panela. Se a água evaporar na hora, fazendo um barulhinho “TSSCHH”, é porque o arroz está pronto.
- Se não fizer é porque ainda tem água a secar no fundo.
- Depois de pronto você pode acrescentar cheiro verde, azeitonas, ervilhas, calabresa frita, uvas passas, o que vc desejar.
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