Arroz sírio

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Arroz sírio
Receita de Arroz sírio

Receita de Arroz sírio, aprenda como fazer um arroz simples e fácil para suas festas, uma receita simples e fácil, você vai se surpreender com essa delicia.

Arroz sírio

Ingredients – ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo.
  • 2 ninhos de macarrão cabelinho de anjo/aletria
  • 2 xícaras de arroz
  • Sal a gosto (sugestão: uma colher rasa de sobremesa)
  • 5 xícaras de água, aproximadamente

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga na panela e deixe derreter e ficar meio marronzinha.
  2. Adicione o cabelinho de anjo, esmagando o ninho com as mãos para quebrar bem o macarrão.
  3. Refogue os pedacinhos de macarrão até eles começarem a ficar marronzinhos também.
  4. Cuidado para não queimar! Use fogo baixo.
  5. Adicione o arroz e refogue mais um pouquinho.
  6. Agora é só cozinhar o arroz como você tem o costume.
  7. Sugestão: coloque o dobro de xícaras de água do que usou do arroz (no caso, 4 xícaras de água), adicione o sal, misture um pouco, e deixe no fogo bem alto, com a panela destampada, até a água dar sinais de que vai começar a secar.
  8. Quando a água começara secar, adicione mais uma xícara de água, abaixe o fogo e tampe a panela para terminar o cozimento.
  9. Uma dica para saber quando o arroz está pronto é molhar o dedo indicador e encostar na panela. Se a água evaporar na hora, fazendo um barulhinho “TSSCHH”, é porque o arroz está pronto.
  10. Se não fizer é porque ainda tem água a secar no fundo.
  11. Depois de pronto você pode acrescentar cheiro verde, azeitonas, ervilhas, calabresa frita, uvas passas, o que vc desejar.

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Arroz sírio
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Arroz sírio, aprenda como fazer um arroz simples e fácil para suas festas, uma receita simples e fácil, você vai se surpreender com essa delicia. Arroz sírio
Course: Principal
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 3 colheres sopa de óleo.
  • 2 ninhos de macarrão cabelinho de anjo/aletria
  • 2 xícaras de arroz
  • Sal a gosto sugestão: uma colher rasa de sobremesa
  • 5 xícaras de água aproximadamente
Modo de Preparo
  1. Coloque a manteiga na panela e deixe derreter e ficar meio marronzinha.
  2. Adicione o cabelinho de anjo, esmagando o ninho com as mãos para quebrar bem o macarrão.
  3. Refogue os pedacinhos de macarrão até eles começarem a ficar marronzinhos também.
  4. Cuidado para não queimar! Use fogo baixo.
  5. Adicione o arroz e refogue mais um pouquinho.
  6. Agora é só cozinhar o arroz como você tem o costume.
  7. Sugestão: coloque o dobro de xícaras de água do que usou do arroz (no caso, 4 xícaras de água), adicione o sal, misture um pouco, e deixe no fogo bem alto, com a panela destampada, até a água dar sinais de que vai começar a secar.
  8. Quando a água começara secar, adicione mais uma xícara de água, abaixe o fogo e tampe a panela para terminar o cozimento.
  9. Uma dica para saber quando o arroz está pronto é molhar o dedo indicador e encostar na panela. Se a água evaporar na hora, fazendo um barulhinho “TSSCHH”, é porque o arroz está pronto.
  10. Se não fizer é porque ainda tem água a secar no fundo.
  11. Depois de pronto você pode acrescentar cheiro verde, azeitonas, ervilhas, calabresa frita, uvas passas, o que vc desejar.
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