Receita de Arroz sírio

Arroz sírio

Receita de Arroz sírio

Receita de Arroz sírio

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Arroz sírio, aprenda como fazer um arroz simples e fácil para suas festas, uma receita simples e fácil, você vai se surpreender com essa delicia.
Receita de Arroz sírio
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Arroz, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 ninhos de macarrão cabelinho de anjo/aletria
  • 2 xícaras de arroz
  • Sal a gosto sugestão: uma colher rasa de sobremesa
  • 5 xícaras de água aproximadamente

Instruções
 

  • Coloque a manteiga na panela e deixe derreter e ficar meio marronzinha.
  • Adicione o cabelinho de anjo, esmagando o ninho com as mãos para quebrar bem o macarrão.
  • Refogue os pedacinhos de macarrão até eles começarem a ficar marronzinhos também.
  • Cuidado para não queimar! Use fogo baixo.
  • Adicione o arroz e refogue mais um pouquinho.
  • Agora é só cozinhar o arroz como você tem o costume.
  • Sugestão: coloque o dobro de xícaras de água do que usou do arroz (no caso, 4 xícaras de água), adicione o sal, misture um pouco, e deixe no fogo bem alto, com a panela destampada, até a água dar sinais de que vai começar a secar.
  • Quando a água começara secar, adicione mais uma xícara de água, abaixe o fogo e tampe a panela para terminar o cozimento.
  • Uma dica para saber quando o arroz está pronto é molhar o dedo indicador e encostar na panela. Se a água evaporar na hora, fazendo um barulhinho “TSSCHH”, é porque o arroz está pronto.
  • Se não fizer é porque ainda tem água a secar no fundo.
  • Depois de pronto você pode acrescentar cheiro verde, azeitonas, ervilhas, calabresa frita, uvas passas, o que vc desejar.
Palavras-chave arroz, caseiro, receita, salgado, sírio

Receita de Arroz sírio, aprenda como fazer um arroz simples e fácil para suas festas, uma receita simples e fácil, você vai se surpreender com essa delicia.

Arroz sírio

Ingredients – ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo.
  • 2 ninhos de macarrão cabelinho de anjo/aletria
  • 2 xícaras de arroz
  • Sal a gosto (sugestão: uma colher rasa de sobremesa)
  • 5 xícaras de água, aproximadamente

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga na panela e deixe derreter e ficar meio marronzinha.
  2. Adicione o cabelinho de anjo, esmagando o ninho com as mãos para quebrar bem o macarrão.
  3. Refogue os pedacinhos de macarrão até eles começarem a ficar marronzinhos também.
  4. Cuidado para não queimar! Use fogo baixo.
  5. Adicione o arroz e refogue mais um pouquinho.
  6. Agora é só cozinhar o arroz como você tem o costume.
  7. Sugestão: coloque o dobro de xícaras de água do que usou do arroz (no caso, 4 xícaras de água), adicione o sal, misture um pouco, e deixe no fogo bem alto, com a panela destampada, até a água dar sinais de que vai começar a secar.
  8. Quando a água começara secar, adicione mais uma xícara de água, abaixe o fogo e tampe a panela para terminar o cozimento.
  9. Uma dica para saber quando o arroz está pronto é molhar o dedo indicador e encostar na panela. Se a água evaporar na hora, fazendo um barulhinho “TSSCHH”, é porque o arroz está pronto.
  10. Se não fizer é porque ainda tem água a secar no fundo.
  11. Depois de pronto você pode acrescentar cheiro verde, azeitonas, ervilhas, calabresa frita, uvas passas, o que vc desejar.

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