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Receita de Arroz Vermelho Mexicano, O arroz vermelho é uma receita típica do México e combina muito bem o arroz com outros ingredientes deliciosos como o feijão, o tomate e a carne de frango.
Receita de Arroz Vermelho Mexicano
Arroz Vermelho Mexicano, O arroz vermelho é uma receita típica do México e combina muito bem o arroz com outros ingredientes deliciosos como o feijão, o tomate e a carne de frango.
Receita de Arroz Vermelho Mexicano
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- 300 gramas de arroz
- 100 gramas de feijão vermelho cozido
- 100 gramas de carne de frango moída
- 2 unidades de tomates
- 1 unidades de dente de alho
- 1 unidades de cebola
- Sal
- Pimenta do reino moída
- Óleo
- Pra fazer o arroz vermelho comece colocando o arroz pra cozinhar em uma panela com água e seguindo as instruções do fabricante.
- Assim ele vai ficar bem no ponto.
- Enquanto o arroz cozinha aproveite pra preparar o resto dos ingredientes.
- Descasque e corte a cebola em quadradinhos pequenos, corte o tomate sem pele em pedaços médios e amasse o dente de alho.
- Coloque uma frigideira no fogo com um pouco de óleo e acrescente a cebola, o dente de alho amassado e o tomate cortado pra refogar um pouco.
- Tempere com uma pitada de sal.
- Acrescente a carne de frango moída e o feijão cozido, tempere com pimenta do reino moída e deixe refogar um pouco mais.
- Depois adicione o arroz na panela e deixe fritar um pouco. Quando todos os ingredientes do arroz vermelho estiverem bem misturados e peguem todo o sabor do tomate, sirva bem quente.
Se você for um pouco mais ousado, acrescente um pouco de molho de pimenta no arroz vermelho quando ele ainda estiver no fogo.
Assim ele fica com um sabor tipicamente mexicano.
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Arroz Vermelho Mexicano
ingredientes
- 300 g de arroz
- 100 g de feijão vermelho cozido
- 100 g de carne de frango moída
- 2 tomates
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- Sal
- Pimenta do reino moída
- Óleo
Modo de Preparo
- Pra fazer o arroz vermelho comece colocando o arroz pra cozinhar em uma panela com água e seguindo as instruções do fabricante.
- Assim ele vai ficar bem no ponto.
- Enquanto o arroz cozinha aproveite pra preparar o resto dos ingredientes.
- Descasque e corte a cebola em quadradinhos pequenos, corte o tomate sem pele em pedaços médios e amasse o dente de alho.
- Coloque uma frigideira no fogo com um pouco de óleo e acrescente a cebola, o dente de alho amassado e o tomate cortado pra refogar um pouco.
- Tempere com uma pitada de sal.
- Acrescente a carne de frango moída e o feijão cozido, tempere com pimenta do reino moída e deixe refogar um pouco mais.
- Depois adicione o arroz na panela e deixe fritar um pouco. Quando todos os ingredientes do arroz vermelho estiverem bem misturados e peguem todo o sabor do tomate, sirva bem quente.
Observações
- Se você for um pouco mais ousado, acrescente um pouco de molho de pimenta no arroz vermelho quando ele ainda estiver no fogo.
- Assim ele fica com um sabor tipicamente mexicano.
