Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil, Você também pode substituir o peito por lagarto.

Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes

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Assado de peito bovino com barbecue e legumes, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil, Você também pode substituir o peito por lagarto.

Receita de Assado de peito bovino com barbecue e legumes, Serve 2 pessoas com Tempo de preparo de 45 minutos

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 2

Calorias 208 kcal

Ingredientes

300 gramas de peito bovino cortado em 2 pedaços
Sal e pimenta a gosto
2 unidades de dentes de alho socado
1 colher de sopa de mascavo
1 xícara de chá de vinho branco
1 colher de sopa de manteiga
1 unidades de cenoura cortada em palitos
1 unidades de abobrinha cortada em palitos
Sal a gosto
Molho barbecue a gosto

Instruções

Coloque a carne em uma assadeira e tempere com o sal, a pimenta e o alho.
Polvilhe o açúcar e regue com o vinho.
Cubra com papel-alumínio e asse ao forno preaquecido a 200 graus durante 40 minutos ou até a carne ficar macia, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.
Em uma frigideira anti-aderente, derreta a manteiga e grelhe a cenoura e a abobrinha, polvilhadas com o sal.
Fatie a carne, sirva com os legumes e o molho barbecue.
Aprenda a fazer molho barbecue na sua casa!

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